S obzirom na ovo hladno vrijeme koje se nikako ne predaje čak ni za Uskrs, odlučila sam umjesto suhih kolačića koji bi pristajali ovom vremenu, napraviti jednu netipičnu, ali vrlo ukusnu tortu. Imajte na umu da ovu tortu trebate napraviti barem dan ranije kako bi kore omekšale i dobile onu svoju čar topljenja u ustima. Za izradu ove torte koristila sam cvjetni med koji sam dobila od Pčelarstva Radošević. Dobar i kvalitetan med glavni je "krivac" za predivnu aromu ove torte.
KORE:
- 800 grama brašna (pola oštrog, pola mekog)
- 100 grama margarina
- 200 grama šećera u prahu
- 4 cijela jaja
- 4 žlice meda
- 2 žličice sode bikarbone
KREMA:
- 1 litra mlijeka
- 3 pudinga s okusom nougata
- 2 žlice gustina
- 13 žlica šećera
- 150 grama margarina
- pola litre slatkog vrhnja
Za početak krenimo sa kremom kako bi se mogla dobro ohladiti. Pudinge pomiješajte sa gustinom i skuhajte u litri mlijeka.
Kada je puding gotov ostavite ga da se ohladi, a potpuno hladan puding umutite sa margarinom u pjenastu smjesu. Zatim umutite slatko vrhnje. Dio odvojite za dekoriranje, a ostatak lagano žlicu po žlicu pomiješajte sa kremom.Tako pripremljenu kremu ostavite na hladnom dok pripremate kore.
Krećemo sa korama 
. Na laganoj vatri rastopite i zagrijte margarin, med, šećer u prahu i jaja.
Zagrijanu smjesu odmah pomiješajte sa brašnom i sodom bikarbonom.
Zamijesite tijesto u glatku smjesu, podijelite na 4 dijela, razvaljate što tanje možete na preokrenutom limu za pečenje na koji ste prethodno stavile masni papir.
Koru prije pečenja izbockajte čačkalicom kako se ne bi stvarali mjehurići. Pecite u ugrijanoj pećnici svaku koru na 180 stupnjeva nekih 5-10 minuta (dok ne dobije zlatno-žutu boju).
Slijedi onaj najslađi dio gdje ćete teško odoljeti da ne probate malo ukusne kreme :). Na dno stavite koru, premažite kremom, zatim stavite drugu koru, opet sloj kreme, treću koru, opet sloj kreme i na kraju završite sa četvrtom korom i premažite cijelu tortu šlagom i dekorirajte po želji.
P.S. Na slikama krema djeluje dosta rijetko, u stvarnosti nije tako. Problem je došao kod rezanja odmah nakon pečenja kako biste i vi stigle za Uskrs isprobati ovu poslasticu. Inače ova torta se reže tek nakon jednog dana stajanja kako bi medene kore omekšale. 
Kako vam se sviđa ova torta? Hoćete li ju isprobati? Koje poslastice ste vi spremile za Uskrs?
